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商品説明

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料理の腕が上がる 台所番長が選ぶ男の重量級包丁4選|NIKKEI STYLE料理の腕が上がる 台所番長が選ぶ男の重量級包丁4選|NIKKEI STYLE

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  • ●用途:野菜、魚、果物、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る万能包丁です。
  • ●衛生面を重視する包丁ステレンレスで作られている「オールステンレス」タイプの包丁は、ハンドルまでしっかりと洗えるのでご使用いただけます。ハンドルとの一体型で、水の侵食がなく衛生的に使用でき、お手入れが楽なことも魅力です。
  • ●両面刃包丁は両面に刃がついています。両刃ということで、左利き右利き関係なく利用できます。ステンレス口金とブレードを溶接することにより、水や食材の汁がしみ込みにくく清潔に保つことができます。
  • ●ギフト包装、洗練されたパッケージに、繊細で綺麗な5Cr15MoVステンレス鋼を刀身にまとったフォルムの包丁。









商品の説明

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包丁の使用上の注意

・使用目的である調理以外に使用しないでください。

・使用するときは、必ずな板をご利用ください。

・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。 通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。

・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。

・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないでください。 刃欠け・刃こぼれが生じます。

(かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります)

・食器洗乾燥機のご使用はお控えください。ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。

また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥により サビが生じる可能性があります。

・天然木を使用しているハンドルは、水に濡れたまま放置すると変形する可能性があります。

また柄の変形より刃が抜けてしまう場合がありますのでご注意ください。ご使用後は水気をしっかり取り、保管ください。

・包丁を火であぶら無いでください。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がつてしまいます。

・ステンレス制の包丁であっても錆びる場合があります。食器洗い乾燥機の使用はお控えください。

塩分、酸性の強い食品(柑橘類、漬物等)を切った際は早めに洗浄してください。 もらい錆びの原因となるため、

金属製たわし、鋼の包丁、金属製品との長時間の接触はお避け下さい。

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牛刀包丁 三徳包丁 牛刀包丁 牛刀包丁 牛刀包丁 牛刀包丁
刃渡り 200mm 180mm 200mm 210mm 210mm 210mm
芯材 V金10号 V金10号 V金10号 V金10号 V金10号 V金10号
硬度HRC 62±1度 62±1度 62±1度 62±1度 62±1度 62±1度
板厚 2mm 2mm 2mm 2mm 2mm 2mm
重量 231g 215g 215g 198g 210g 218g
両刃
用途 大きな食材のカット 一般調理 大きな食材のカット 大きな食材のカット 大きな食材のカット 大きな食材のカット

#おトク

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カスタマーレビュー
老読書好き 2022-12-05
ワッシャ―を省略でき、フランジ面に放射状の緩み止めが施されているので、ワッシャ―を入れる手間がなく、作業性が向上できた。
渡邊忠郎 2022-12-05
以前短い長さのアダプタを試すもカーネルパニックを起こしやすくてつかえませんでしたが、このアダプタは、アダプタも含めて固定されるせいか、安定して動作します。オススメです。
悪兎の旦那 2022-12-05
ここまで不安定な製品はなかなかない。当初息子のi7-4930k搭載PCで検証したが相性が悪く、チップセットで対応している娘のi3-4150搭載PCに繋ぎなおした。起動電流要求量が多いみたいで認識も遅いが速度が出ないことが多い。コントローラーの完成度も低い様だ。USB3.0端子の位置によって速度がまちまちで安定せずMB背面のものでは隣接の同端子に器機が接続されている場合には認識しないときもある。総じてチップセットより増設カードに挿した場合の方が最大速度は遅いが安定している。測定は海門HDD(遅い方)以外は隣接する端子の接続機器を外して行った。息子のPCは850W プラチナ、娘のは700Wプラチナ電源を使用している。とても綺麗な仕上げなだけに残念な思いだ。
Ryohei 2022-12-05
GoPro8を使用しており、なんと別売りのモジュラーを所有していましたが半年で故障しました。それ以来、GoProを信用していません。でも撮影で使うので泣く泣くこちらを購入しました。USB端子の抜き差しが多いのでおそらくそこから故障するでしょう。保証も悪いし、もうGoProの呪縛から逃れたい????それでも高かったので、あと5年は使おう???涙この商品も、デカイしマジで邪魔です。録音もされていないことが多々あります。充電中→電源投入→録画???の手順だと音声が外部マイクから録れません。本体がダメなのかこの商品がダメなのか知らないが、その問題を放置するメーカーとして終わってます。素直に次はInsta360系に移行したいと思います。

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